Vorspeisen

Burrata aus Büffelmilch (G)

auf Tomatencarpaccio, hausgemachte Feigen – Sesam – Konfitüre

14 €

Carpaccio vom Rinderfilet (J)

Kräuterseitlinge | 24 Monate gereifter Parmesan | Dijon Senf – Honig – Vinaigrette (wahlweise mit Trüffel zzgl. 3,90€/gr)

18 €

Tatar vom Rinderfilet

klassisch

21 €

Krabben Cocktail (C,G,B)

mit hausgemachter Cocktailsauce

10 €

Tataki vom Lachs (Schottland) (D)

Mango – Chili

13 €

Jakobsmuscheln (N)

Avocadocreme | Mango | Pinienkerne

18 €

Hummus (K)

mit Gemüse vom Grill

9 €

Rotgarnelen Wildfang Argentinien (B)

500 gr

31 €

Meeresfrüchteteller (B,N)

mit Remoulade

23 €

Suppen

Französische Zwiebelsuppe (G,I)

rote Zwiebeln | Croûtons | Gruyére Käse

8 €

Tomatensuppe (G,A)

Bufalino Mozzarella | Basilikum | Croûtons

8 €

Fischsuppe (B,D,I)

Sauce Rouille

18 €

Salate

Kleiner gemischter Salat

6 €

Fetakäse Salat (G)

Fetakäse auf gemischtem Wildsalat

13 €

Lachsfiletstreifen (Schottland) vom Grill (D)

auf George’s Salat

18 €

George’s Salat (CA,G)

gemischter Wildsalat | Croûtons | Parmesan

9,50 €

Thunfisch Salat (D)

Sashimi Thunfischstreifen vom Grill auf George’s Salat

19 €

Hähnchenbrustfilet

auf Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen

18 €

Beilagen

Pommes Frites

4 €

Süßkartoffel Pommes

5 €

Ofenkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

4 €

Bratkartoffeln mit Zwiebeln

4 €

Frisches Kartoffelpüree

4 €

Frisches Süßkartoffelpüree

4 €

Röstzwiebeln

3 €

Pfannengemüse

5 €

Grüne Bohnen

4 €

Maiskolben mit Kräuterbutter

4 €

Rahmspinat mit Zwiebeln & Knoblauch

5 €

Coleslaw hausgemacht

5 €

Saucen & Butter

Sauce Bérnaise (C)

4 €

BBQ Sauce

3 €

George`s Steaksauce (scharf)

3 €

Champignonsauce (G)

4 €

Chimi Churri (I)

3 €

Whiskey-Pfeffer-Sauce (G)

4 €

Kräuterbutter (G)

2 €

Tomate-Basilikum-Butter (G)

2 €

Knoblauchbutter (G)

2 €

Vom Grill

Rinderfilet 200 g

Argentinien Black Angus

32 €

Chateaubriand 500 g

Argentinien Black Angus

85 €

Rumpsteak 200 g

Argentinien Black Angus

22 €

T-Bone ca. 800 -1.200 g - je 100 g

Irland John Stone Dry Aged

15 €

Rinderfilet 300 g

Argentinien Black Angus

42 €

Entrecote 300 g

Argentinien Black Angus

34 €

Tomahawk ca. 800 -1.200 g - je 100 g

Irland John Stone Dry Aged

15 €

Spezialitäten

Rinderfilet (G)

mit Rahmspinat und Gorgonzolasauce, dazu Pommes

30 €

Pfefferfilet (A,G)

mit Tasmanischer-Bergpfeffer-Sauce und Kroketten

30 €

Rumpsteak mit Parmesankruste (G)

mit Gemüse und Bratkartoffeln

27 €

Gefülltes Rumpsteak (G)

mit Spinat, Mozzarella und Knoblauch, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm

27 €

Lammfilet vom Grill

mit grünen Bohnen, Rotwein-Dattel-Sauce und Bratkartoffeln

30 €

Mixed Grill

Lammfilet, Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet dazu gebratenes Gemüse, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

32 €

Hähnchenbrustfilet (J)

mariniert in George’s Spezial-Senf-Marinade dazu Mangocreme und Pommes

24 €

Filetspieß vom Grill (A)

vom Rinderfilet mit Paparika, Zwiebeln, dazu Harissa (Fladenbrot, scharf) und Pommes

27 €

Kafta Spieß vom Grill (A)

Grilltomate und Zwiebeln, dazu Harissa (Fladenbrot, scharf) und Pommes

18 €

Wiener Schnitzel (A,C,G)

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

23 €

George’s Cheese-Burger 200g (A,G,J)

aus 100% Rindfleisch – mit Ahorn-Bacon, wahlweise mit Avocadocreme oder unserer hauseigenen Burgersauce. Dazu servieren wir Pommes und Coleslaw.

14 €

Fisch

 

Lachs

mit Pommes und frischem Salat

24 €

Thunfischsteak ca. 200 g

Sashimi Qualität mit Pommes und frischem Salat

32 €

Dorade

mit Pommes und frischem Salat

21 €

Gegrillte Gambas ab 100 g (Preis je 100 g)

mit Pommes und frischem Salat

13 €

Dessert

NY Cheesecake (A,G)

7 €

Warmer Schokoladenkuchen (A,G)

mit flüssigem Schokoladenkern und Mangosorbet

8 €

Panna Cotta, hausgemacht (G)

7 €

Tiramisu, hausgemacht (A,C,G)

auf Wunsch mit Amaretto

8 €

Belgische Waffel (A,C,G)

mit Vanilleeis

7 €

Gemischtes Eis (G)

Vanille, Erdbeere oder Schoko mit Schlagsahne

6,50 €

Kindergerichte

George‘s Kinderburger

Ketchup | Pommes

7 €

Fischstäbchen (A,G)

Ketchup | Kartoffelpüree

7 €

Chicken Nuggets (A,G)

Ketchup | Pommes

7 €

Kleines Wiener Schnitzel (A,G)

Ketchup | Pommes

7 €

Penne (A,G)

7 €