Vorspeisen
Burrata aus Büffelmilch (G)
auf Tomatencarpaccio, hausgemachte Feigen – Sesam – Konfitüre
14 €
Carpaccio vom Rinderfilet (J)
Kräuterseitlinge | 24 Monate gereifter Parmesan | Dijon Senf – Honig – Vinaigrette (wahlweise mit Trüffel zzgl. 3,90€/gr)
18 €
Tatar vom Rinderfilet
klassisch
23 €
Krabben Cocktail (C,G,B)
mit hausgemachter Cocktailsauce
10 €
Tataki vom Lachs (Schottland) (D)
Mango – Chili
13 €
Jakobsmuscheln (N)
Avocadocreme | Mango | Pinienkerne
18 €
Hummus (K)
mit Gemüse vom Grill
10 €
Rotgarnelen Wildfang Argentinien (B)
500 gr
31 €
Meeresfrüchteteller (B,N)
mit Remoulade
23 €
Suppen
Französische Zwiebelsuppe (G,I)
rote Zwiebeln | Croûtons | Gruyére Käse
8 €
Tomatensuppe (G,A)
Bufalino Mozzarella | Basilikum | Croûtons
8 €
Fischsuppe (B,D,I)
Sauce Rouille
18 €
Hummer Bisque (B,D,I)
klassische Cremesuppe aus Krabben- und Hummerfond
8,90 €
Hühnerbouillon (,D,I)
klare Hühnersuppe, mit Fleisch- und Gemüseeinlage
8 €
Salate
Kleiner gemischter Salat
8 €
Fetakäse Salat (G)
Fetakäse auf gemischtem Wildsalat
14 €
Lachsfiletstreifen (Schottland) vom Grill (D)
auf George’s Salat
18 €
George’s Salat (CA,G)
gemischter Wildsalat | Croûtons | Parmesan
11,50 €
Thunfisch Salat (D)
Sashimi Thunfischstreifen vom Grill auf George’s Salat
19 €
Hähnchenbrustfilet
auf Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen
18 €
Beilagen
Pommes Frites
5 €
Süßkartoffel Pommes
6 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
5 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
5 €
Frisches Kartoffelpüree
5 €
Frisches Süßkartoffelpüree
6 €
Röstzwiebeln
5 €
Pfannengemüse
5 €
Grüne Bohnen
4 €
Maiskolben mit Kräuterbutter
6 €
Rahmspinat mit Zwiebeln & Knoblauch
5 €
Coleslaw hausgemacht
5 €
Saucen & Butter
Sauce Bérnaise (C)
4 €
BBQ Sauce
4 €
George`s Steaksauce (scharf)
4 €
Champignonsauce (G)
4 €
Chimi Churri (I)
3 €
Whiskey-Pfeffer-Sauce (G)
5 €
Kräuterbutter (G)
2,6 €
Tomate-Basilikum-Butter (G)
3 €
Knoblauchbutter (G)
2,6 €
Vom Grill
Rinderfilet 200 g
Argentinien Black Angus
32 €
Chateaubriand 500 g
85 €
Rumpsteak 200 g
Argentinien Black Angus
23 €
T-Bone ca. 800 -1.200 g - je 100 g
Irland John Stone Dry Aged
15 €
Rinderfilet 300 g
Argentinien Black Angus
48 €
Entrecote 300 g
Argentinien Black Angus
32 €
Tomahawk ca. 800 -1.200 g - je 100 g
Irland John Stone Dry Aged
15 €
Spezialitäten
Rinderfilet (G)
mit Rahmspinat und Gorgonzolasauce, dazu Pommes
36 €
Pfefferfilet (A,G)
mit Tasmanischer-Bergpfeffer-Sauce und Kroketten
34 €
Rumpsteak mit Parmesankruste (G)
mit Gemüse und Bratkartoffeln
27 €
Gefülltes Rumpsteak (G)
mit Spinat, Mozzarella und Knoblauch, dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm
30 €
Lammfilet vom Grill
mit grünen Bohnen, Rotwein-Dattel-Sauce und Bratkartoffeln
32 €
Mixed Grill
Lammfilet, Rinderfilet und Hähnchenbrustfilet dazu gebratenes Gemüse, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
32 €
Hähnchenbrustfilet (J)
mariniert in George’s Spezial-Senf-Marinade dazu Mangocreme und Pommes
26 €
Filetspieß vom Grill (A)
vom Rinderfilet mit Paparika, Zwiebeln, dazu Harissa (Fladenbrot, scharf) und Pommes
29 €
Kafta Spieß vom Grill (A)
Grilltomate und Zwiebeln, dazu Harissa (Fladenbrot, scharf) und Pommes
22 €
Wiener Schnitzel (A,C,G)
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
26 €
George’s Cheese-Burger 200g (A,G,J)
aus 100% Rindfleisch – mit Ahorn-Bacon, wahlweise mit Avocadocreme oder unserer hauseigenen Burgersauce. Dazu servieren wir Pommes und Coleslaw.
15 €
Fisch
Lachs
mit Pommes und frischem Salat
24 €
Langustenschwanz
mit Pommes und frischem Salat
62 €
Thunfischsteak ca. 200 g
Sashimi Qualität mit Pommes und frischem Salat
32 €
Dorade
mit Pommes und frischem Salat
26 €
Gegrillte Gambas ab 100 g (Preis je 100 g)
mit Pommes und frischem Salat
Gambas Carabiniera 8 Stück
mit Pommes und frischem Salat
13 €
130 €
Dessert
NY Cheesecake (A,G)
7 €
Warmer Schokoladenkuchen (A,G)
mit flüssigem Schokoladenkern und Mangosorbet
8 €
Panna Cotta, hausgemacht (G)
7 €
Tiramisu, hausgemacht (A,C,G)
auf Wunsch mit Amaretto
8 €
Belgische Waffel (A,C,G)
mit Vanilleeis
7 €
Gemischtes Eis (G)
Vanille, Erdbeere oder Schoko mit Schlagsahne
6,50 €
Kindergerichte
George‘s Kinderburger
Ketchup | Pommes
7 €
Fischstäbchen (A,G)
Ketchup | Kartoffelpüree
7 €
Chicken Nuggets (A,G)
Ketchup | Pommes
7 €
Kleines Wiener Schnitzel (A,G)
Ketchup | Pommes